ConceptReturn to myself
真の豊かさとはなんだろう？
炭平組が大切にしていること。
Return to myselfのれん
文化を耕す。
カルチャー（文化）は、
カルチベート
（耕す・磨く・ほぐす・高める）が語源だった。
炭平は、先人の夢を未来へと紡ぎたい。Return to myselfていねい
てまひま忘れず
いつでも どこでも
ねっしんに
いま も むかし も 変わらぬ心Return to myselfみやび
「みやび」は日本最古の
伝統的な美的理念のひとつ。
卓越した職人による名栗（なぐり）の触感が
風雅なふるまいへと導いてくれる。Return to myselfみやび
古文では、上品や風流であることを
「みやび」と呼ぶ。
その昔、炭平旅館の演芸で使用していた
太鼓をテーブルに活用。
古来から続く自然と、
炭平の歴史が合わさり風流を今に。Return to myselfしぜん
聖徳太子の母、間人皇后（はしうどこうごう）が
こよなく愛された地。
「何もないのに全てがある」
人の間（あわい）に間人（たいざ）。Return to myselfしぜん
陽から陰へのリレー。
空と海の間に人。
あらためて、間人（たいざ）で
人間も自然の一部だと気づく。Return to myselfみやび
「やさしい」と「みやび」が合わさって
「優雅」が生まれる。
優しさは「人」が「憂（うれい）」を知って芽生える心。
炭平は、優しさのある雅を大切にしたいと思う。Return to myselfなつかしい
炭平旅館が長く続けてきた折鶴や香り袋など、
お部屋にご用意する手作りのおもてなし文化。
いま、新たに炭平提灯を追加して
お客さまに「なつかし、あたらし」をずっと、ずっと。Return to myselfしぜん
自然に身をおくと、
最もナチュラルな自分に
出会えるような気がする。
水が揺らぎ、風が揺らぎ、心が微笑む。Return to myselfなつかしい
「美し（いし）」は、「良い・好ましい」を表す。
江戸時代の女官の言葉で「いしいし」は、
おいしい団子を表す言葉。
炭平では、お客さまのお帰りの際に
「みたらし団子」を「むしやしない」としてご準備。
真の豊かさとはなんだろう？
